土豆
你不起眼、營養豐富的蔬菜。
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份量： 6
熱量： 200千卡
可租用的設備
- 焗爐
成份
- 2 磅。 黃土豆
- 1 紅柿子椒 切碎
- 1 小洋蔥 切碎
- 2 湯匙 菜籽油或植物油
- 1 1 / 2 茶匙 鹽
- 1 茶匙 黑胡椒
- 4 丁香 大蒜 去皮
- 1 湯匙 檸檬汁 從大約。 1/2 檸檬
- 1/2 杯 碎菲達奶酪
- 可選：2湯匙切碎的新鮮歐芹
說明
- 將烤箱預熱至400°F。
- 清洗和擦洗土豆，然後擦乾。 將每個馬鈴薯切成八分之一（大馬鈴薯則更多）。
- 在烤盤上鋪上羊皮紙。 將土豆放在烤盤上，加入切碎的胡椒和洋蔥。 淋上橄欖油，撒上鹽和胡椒粉。 在土豆上加入整個去皮的蒜瓣。
- 烘烤 60-70 分鐘，直到土豆變軟並開始變脆。 從烤箱中取出。 用叉子的背面，將烤過的蒜瓣搗成糊狀。 將檸檬汁擠在土豆上，加入羊乳酪。 加入新鮮歐芹，如果使用。 將土豆沙拉拌在一起，倒入一個中等大小的碗中，趁熱享用。
影像介面應用
營養
熱量： 200千卡 | 碳水化合物： 31g | 蛋白： 5g | 脂肪： 7g | 膽固醇： 10mg | 鈉： 750mg | 鉀： 71mg | 纖維： 3g | 糖： 2g | 維生素C： 23mg