這個食譜改編自提供的食譜 Kellogg’s 健康開端
- 2 湯匙 黃油或人造黃油
- 3 湯匙 多用途麵粉
- 1/2 茶匙 鹽
- 1/2 茶匙 紅辣椒
- 2 杯 牛奶
- 2 茶匙 芥末
- 2 杯 8盎司碎 cheddar 奶酪
- 2 杯 煮熟的糙米
- 2 罐裝 5 盎司每條金槍魚，瀝乾並切成薄片
- 1 1 / 2 杯 切碎的西蘭花； 胡蘿蔔（已切成塊; 或冷凍切碎的西蘭花，解凍
- 1 杯 脆米糊
- 1 茶匙 黃油或人造黃油，融化
在大平底鍋中融化 2 湯匙黃油。 加入麵粉、鹽和辣椒粉。 加入牛奶和芥末。 用中高火煮，經常攪拌，直到混合物沸騰並變稠。 再煮並攪拌 1 分鐘。 從火上移開。 加入奶酪，一次四分之一，直至融化。
在塗有油脂的 8 x 8 x 2 英寸烤盤中鋪上米飯、西蘭花、金槍魚和奶酪混合物。
在小碗中將麥片和 1 茶匙黃油混合在一起。 撒在奶酪上面。 不蓋蓋子，在 400°F 的溫度下烘烤約 18 分鐘，或直至完全加熱並在邊緣周圍起泡。 趁熱食用。
