此食譜由提供 Kellogg’s 健康開端

三文魚乳蛋餅

4.42 12
這款乳蛋餅是 wonder非常適合週末早午餐或家庭晚餐。只要搭配一份拌沙拉和酥脆的全麥麵包卷,就是一頓完整的正餐。
準備時間 20 分鐘
烹飪時間 50 分鐘
總時間 1 小時 10 分鐘
份量: 6
課程: 早餐

成份
  

  • 1 玉米片穀物粉碎至 1/3 杯
  • 1/2 切碎的洋蔥
  • 2 茶匙 植物油
  • 1 4盎司碎 Swiss or cheddar 奶酪
  • 1 能夠 7 3/4 盎司三文魚,瀝乾,切片,去皮和去骨
  • 6 雞蛋 輕微毆打
  • 1 低脂原味酸奶
  • 2 湯匙 多用途麵粉
  • 1 茶匙 幹蒔蘿草或乾牛至葉
  • 1/2 茶匙
  • 1/4 茶匙 胡椒

選項
 

  1. 在 9 英寸餡餅盤的底部和側面塗上大量油脂,或塗上不粘烹飪噴霧。 撒上玉米片穀物屑,轉動餡餅盤使麵包屑均勻分佈。 擱置。
  2. 在小煎鍋中,用中火將洋蔥放入熱油中煮至變軟。 鋪在餡餅盤中。 將奶酪和三文魚撒在洋蔥上。
  3. 在中型碗中,將雞蛋、酸奶、麵粉、蒔蘿草、鹽和胡椒攪拌在一起。
  4. 將餡餅盤放在中央烤箱架上。 小心地將雞蛋混合物倒在鮭魚和奶酪上。 在 325°F 的溫度下烘烤 35 至 45 分鐘,或直至插入靠近中心的刀取出時是乾淨的。 上菜前靜置 10 分鐘。 切成楔形即可食用。

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