這個食譜由 Kellogg's Healthy Beginnings 提供
份量： 6
成份
- 1 杯 玉米片穀物粉碎至 1/3 杯
- 1/2 杯 切碎的洋蔥
- 2 茶匙 植物油
- 1 杯 4盎司。 瑞士或切達干酪絲
- 1 能夠 7 3/4 盎司三文魚，瀝乾，切片，去皮和去骨
- 6 雞蛋 輕微毆打
- 1 杯 低脂原味酸奶
- 2 湯匙 多用途麵粉
- 1 茶匙 幹蒔蘿草或乾牛至葉
- 1/2 茶匙 鹽
- 1/4 茶匙 胡椒
說明
- 在 9 英寸餡餅盤的底部和側面塗上大量油脂，或塗上不粘烹飪噴霧。 撒上玉米片穀物麵包屑，轉動餡餅盤，使麵包屑均勻分佈。 擱置。
- 在小煎鍋中，用中火將洋蔥放入熱油中煮至變軟。 鋪在餡餅盤中。 將奶酪和三文魚撒在洋蔥上。
- 在中型碗中，將雞蛋、酸奶、麵粉、蒔蘿草、鹽和胡椒攪拌在一起。
- 將餡餅盤放在中央烤箱架上。 小心地將雞蛋混合物倒在鮭魚和奶酪上。 在 325°F 的溫度下烘烤 35 至 45 分鐘，或直至插入靠近中心的刀取出時是乾淨的。 上菜前靜置 10 分鐘。 切成楔形即可食用。