這個食譜由 Kellogg's Healthy Beginnings 提供
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份量： 4 （1 份 = 1 個肉餅）
成份
- 2 1 / 4 杯 杯子 米糊
- 1 能夠 斑豆 （15 盎司）瀝乾並沖洗
- 1 雞蛋 輕微毆打
- 2 湯匙 水
- 2 茶匙 辣椒粉
- 1/4 茶匙 鹽
- 1/3 杯 洋蔥或甜椒 切碎的
- 2 茶匙 植物油
說明
- 將 3/4 杯麥片碾碎成細碎屑。 擱置。
- 在中等大小的碗中，將剩餘的 1 1/2 杯麥片、豆類、雞蛋、水、辣椒粉和鹽混合在一起。 使用土豆搗碎器粗略地搗碎混合物。 拌入洋蔥。 使用 1/2 杯量將混合物分成 4 個土堆。 將每個部分塑造成 1/2 英寸厚的肉餅。 塗上碎麥片。
- 將肉餅放入塗有不粘噴霧劑的大型不粘煎鍋中，用中高火煮 6 至 10 分鐘或直至呈金黃色，翻轉一次，並在需要時向煎鍋中加油。 如果需要的話，趁熱與辣醬或莎莎醬一起食用。
筆記
