豆腐炒

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豆腐炒

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準備時間 10 分鐘
烹飪時間 10 分鐘
總時間 20 分鐘
份量： 5 杯
課程： 早餐
成份 選項 筆記

成份
  

  • 14 盎司 特硬豆腐
  • 1 杯 洋蔥，切碎
  • 1 杯 甜椒切碎 任何顏色
  • 10 盎司 冷凍切碎的菠菜 解凍/排水
  • 1 茶匙 蒜粉 或 4 瓣大蒜，切碎
  • 1/2 茶匙 鹽
  • 1/2 茶匙 胡椒
  • 1 盎司（1/4 杯） cheddar 奶酪

選項
 

  1. 瀝乾並壓豆腐以去除多餘的液體。 崩潰; 擱置。
  2. 在中等大小的平底鍋中，用中火炒洋蔥和甜椒，直到變軟，5-7 分鐘。
  3. 加入菠菜、大蒜、鹽和胡椒粉。 攪拌結合。
  4. 加入豆腐； 煮熟並攪拌直至加熱。 在上面撒上奶酪。 服務熱。
  5. 在 2 小時內冷藏剩菜。

筆記

  • 更辣？ 試試孜然粉或辣椒粉
  • 加入其他蔬菜

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