熱扁豆沙拉

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熱扁豆沙拉

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大蒜和第戎芥末給這道沙拉帶來了您一定會喜歡的辛辣味道。
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總時間 20 分鐘
份量： 4
課程： 電源和側面
成份 選項 筆記

成份
  

  • 1 小扁豆可以瀝乾並沖洗嗎
  • ½ 湯匙 醋
  • 2 蘿蔔丁
  • 1 湯匙 第戎芥末 可選
  • ½ 洋蔥，切碎
  • 1 茶匙 干百里香或意大利香草
  • 2 丁香 大蒜，切碎
  • 鹽和胡椒
  • 1 湯匙 橄欖油

選項
 

  1. 在炒鍋/煎鍋中用中火加熱油。
  2. 加入胡蘿蔔、洋蔥、少許鹽和胡椒。 煮5-8分鐘直至變軟。
  3. 加入大蒜和香草（可選），煮一分鐘。
  4. 添加扁豆、醋和芥末（可選）。 煮約3分鐘，直至扁豆變熱

筆記

  • 如果使用醋，紅酒、白酒或蘋果醋效果最好。
  • 如果有的話，可以用切碎的韭菜代替洋蔥。
份量：½ 杯總卡路里：188 總脂肪：4.4 克飽和脂肪：0.6 克碳水化合物：28 克蛋白質：10 克纖維：4 克鈉：325 毫克

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