奶酪綠雞蛋

嫩菠菜是一種很好的綠色食物,可以添加到許多美味的食物中,因為它很容易枯萎。 你通常可以讓它融入背景,這樣它就不會蓋過一道菜。 在這種情況下,菠菜以其明亮的綠色調皮地突出顯示。 在我家,我偶爾會把這個和培根一起上桌,我們稱它們為“綠雞蛋和火腿!”
準備時間: 10 分鐘
烹調時間: 10 分鐘
份量: 2
熱量: 140千卡

成份

  • ¼ 牛奶
  • 1 一小把小菠菜
  • 烹飪噴霧
  • 2 雞蛋
  • 1 蛋白
  • ¼ 莫扎里拉奶酪
  • 黑胡椒

說明

  • 將牛奶和菠菜放入小碗中,蓋上碟子。 微波爐加熱約 40 秒,直到菠菜枯萎。 在攪拌機或迷你食品加工機中盡可能多地打成泥,將兩邊刮下來,讓盡可能多的菠菜磨碎到牛奶中。 用中火加熱不粘鍋,然後噴上烹飪噴霧。
  • 平底鍋加熱時,將雞蛋、蛋清和菠菜泥攪拌均勻。 加入奶酪,然後將整個混合物倒入加熱的平底鍋中。 炒至熟透,加入鹽和胡椒調味。

筆記

嬰兒食品選項:
雞蛋和乳製品被認為是前 8 位高過敏原食物。 有更多研究表明,引入高過敏原食物可以降低食物過敏的發生率。 在引入前 8 種食物中的任何一種時,一旦您成功引入了小劑量的這些食物,然後繼續讓您的寶寶定期接觸該食物。 這是一種非常有營養的方法,可以將雞蛋和奶製品保留在能夠耐受這些成分的嬰兒的飲食中。 把菠菜切得很細,然後把雞蛋煮熟。 叉子搗碎至非常光滑的稠度。 隨著嬰兒在進食過程中的進步,您可以保持更多的質地,甚至可以保持手指食物大小的咬口。
注意:如圖所示的吐司不含麩質。 如果需要,省略或使用無麩質選項。

營養

熱量: 140千卡 | 碳水化合物: 3g | 蛋白: 12g | 脂肪: 9g | 飽和脂肪: 4.5g | 膽固醇: 200mg | 鈉: 360mg | 鉀: 170mg | 糖: 2g | 維生素A: 135IU | 維生素C: 1.8mg | 鈣: 130mg | 鐵: 1.08mg

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