將烤箱預熱至 425 度。 將西蘭花小花放在有邊的平底鍋上，加入大蒜、3 湯匙橄欖油、鹽和胡椒粉攪拌。 將調味西蘭花均勻地舖在平底鍋上，這樣每個小花都可以直接與平底鍋接觸。 在預熱的烤箱中烤 30 分鐘，或直到西蘭花變脆並且一些尖端變成褐色。 從烤箱中取出，立即加入 1 湯匙橄欖油、檸檬皮、檸檬汁和帕爾馬干酪。