البطاطس
خضرواتك المتواضعة ، الغنية بالعناصر الغذائية.
تعرف على كل ما تحتاج لمعرفته حول البطاطس من خلال النقر على "أرِنِي' أقل! تعمق في تغذية البطاطس وطرق الطهي أو اكتشف أفضل الطرق لتخزين البطاطس بالاطلاع على دليل التخزين. تعرف على حقائق التاريخ الممتعة حول البطاطس واحصل على إجابات لأسئلة البطاطس الأكثر شيوعًا.
الحصص: 6
السعرات الحرارية: 200سعرة حرارية
معدات
- فرن
المكونات
- 2 رطل. البطاطا الصفراء
- 1 الفلفل الأحمر مقطع
- 1 بصلة صغيرة مقطع
- 2 ملاعق زيت الكانولا أو الزيت النباتي
- 1 1 / 2 ملعقة شاي ملح
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- 4 قرنفل ثوم مقشر
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون من تقريبا. 1/2 ليمون
- 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة
- اختياري: 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
تعليمات
- سخن الفرن الى 400 ° F.
- اغسلي البطاطس وافركيها ثم جففيها. قطّع كل حبة بطاطس إلى أثمان (أو أكثر للبطاطس الكبيرة).
- صف ورق الفرن مع ورق البرشمان. ضعي البطاطس على صينية الخبز ، وأضيفي الفلفل المفروم والبصل. ترش بزيت الزيتون ويقلب بالملح والفلفل. أضف فصوص ثوم كاملة مقشرة فوق البطاطس.
- اخبزيها لمدة 60-70 دقيقة ، حتى تنضج البطاطس وتبدأ في الهشاشة. اخرجه من الفرن. باستخدام الجزء الخلفي من الشوكة ، اهرسي فصوص الثوم المشوي للحصول على عجينة. ضعي عصير الليمون فوق البطاطس وأضيفي جبنة الفيتا. أضف البقدونس الطازج إذا كنت تستخدم. اخلطي سلطة البطاطس معًا وانقليها إلى وعاء تقديم متوسط واستمتع بالدفء.
فيديو
ركن المعلومات الغذائية
السعرات الحرارية: 200سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 31g | بروتين: 5g | سمين: 7g | الكولسترول: 10mg | الصوديوم: 750mg | البوتاسيوم: 71mg | الألياف: 3g | السكر: 2g | فيتامين سي: 23mg