Maravillosa salsa de mango
Esta es una de las recetas favoritas de nuestro programa preescolar y les presenta a los niños el mango, una fruta más inusual. Los mangos deben estar maduros para que hayan alcanzado la máxima dulzura. Esto es excelente si se sirve con pescado o pollo o con su chip favorito (los chips de tortilla de maíz azul son muy bonitos con los colores brillantes de esta salsa). ¡Agregue esto a un burrito o a la parte superior de un “Yum Bowl” (o cuenco de arroz) para disfrutar de un delicioso sabor!
Porciones: 6
Ingredientes
- 2 mangos pelado y cortado en cubitos
- ⅓ taza de cebollas rojas picadas
- ¼ taza de cilantro fresco picado
- ¾ taza de pimientos rojos cortado en cubitos
- 1 Limón jugo
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes junto con el jugo de limón. Sirve con totopos o con tu comida favorita.