Bow Tie Pasta ak sòs Zucchini

Cooking Matters Logo

Sa a resèt koutwazi nan Cooking Matters®

2.46 soti nan 20 vote
Yon repa plat lè l sèvi avèk zukèini an sante pou kreye yon sòs satisfezan
Resèt ekri an lèt detache PIN resèt
Prep tan 15 minit
Kwit Tan 25 minit
Total tan 40 minit
Sèvi: 6 2/3 tas pòsyon
Kou: Mains & Sides
Engredyan Ekipman Metòd nòt

Engredyan
  

  • 2 tas pasta tout ble bow tie
  • 1 ti lay lay
  • 2 medyòm zukèini 10 ons pa pwa, apeprè 2/3 nan yon liv
  • 1 Kiyè Lwil kanola
  • ½ tas Fwomaj rape griye
  • ¼ ti kiyè sèl Zongle tè nwa pwav

Ekipman

  • Bwat rap
  • Kolèt
  • Koupe tablo
  • Kouto
  • Gwo bòl
  • Gwo po
  • Gwo soteur
  • Mezire tas
  • Mezire kiyè
  • Melanje kiyè

Metòd
 

  1. Kwit pasta selon enstriksyon pake a. Prepare sòs zukèini pandan pasta kwit.
  2. Kale ak filange lay.
  3. Rense ak griye zukèini. Mezire 2 tas zukèini griye.
  4. Nan yon gwo soteuz sou chalè medyòm, chofe lwil oliv. Ajoute zukèini ak lay mens. Kwit jiskaske melanj adousi ak zukèini bay kèk likid, apeprè 5 minit.
  5. Drene pasta, rezève ½ tas likid pou kwit manje.
  6. Ajoute 1-2 ti kiyè likid pou kwit manje nan melanj zukèini. Ajoute pasta vide. Brase, kouvri pasta respire ak sòs. Ajoute plis dlo pou pasta jan sa nesesè.
  7. Transfere pasta nan gwo bòl pou sèvi. Voye ak parmesan griye. Sezon ak sèl ak pwav. Lanse pou konbine.

nòt

  • Sèvi ak kalbas jòn nan plas zukèini la. Oswa, sèvi ak yon melanj de tou de.
  • Pou kwit manje pi vit, griye zukèini davans. Refrijere jiskaske ou pare pou kwit.
  • Fè yon sòs salad pasta senp. Melanje kri kri grat ak pasta kwit ak refwadi, lwil kanola, mant, Basil, oswa lòt remèd fèy.
  • Ajoute plis legim nan etap 4 si ou renmen. Eseye kawòt koupe oswa tomat, pwa, oswa mayi.
    Eseye itilize diferan fòm pasta.

Ou te eseye resèt sa a?

Fè nou konnen koman sa te ye!