이 레시피 제공 fruitsandveggies.org
성분
방법
- 포도를 큰 그릇에 담으세요.
- 라임즙을 그릇에 짜 넣고 잘 섞어주세요.
- 라임즙에 5~10분간 담가 두세요.
- 포도의 절반을 별도의 그릇에 담아 두세요.
- 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
- 유산지를 깔은 베이킹 시트에 포도를 고르게 펼쳐 놓으세요.
- 나머지 포도를 가져다가 방금 사용한 그릇에 넣으세요.
- 남은 설탕 1큰술과 타진 시즈닝 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
- 유산지를 깔아둔 베이킹 시트의 나머지 절반에 포도를 고르게 펼쳐 놓으세요.
- 베이킹 시트를 냉동실에 2~3시간 넣어두세요.
- 포도가 완전히 얼면 밀폐용기에 옮겨 담아 보관할 수 있습니다.
- 냉동실에 보관하시고 드실 준비가 되면 꺼내세요!
영양소
노트
포도를 라임 주스에 담근 후에는 설탕과 설탕-타진 혼합물에 묻히기 전에 다른 그릇으로 옮겨야 합니다. 그래야 설탕이 완전히 녹지 않습니다.
즐길 때는 단맛을 좋아하는 사람과 짠맛을 좋아하는 사람을 위해 각각 따로 담아두거나, 단맛과 짠맛의 완벽한 조화를 위해 둘 다 섞어서 드셔도 좋습니다!