အာလူး
သင်၏နှိမ့်ချသော၊ အာဟာရ-သိပ်သည်းသော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
'ထိပုတ်ခြင်းဖြင့် အာလူးအကြောင်း သိလိုသမျှ လေ့လာပါကျွန်တော့်ကိုပြပါ' အောက်မှာ! အာလူးအာဟာရနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ရှာဖွေပါ သို့မဟုတ် သိုလှောင်မှုလမ်းညွှန်ကို စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် အာလူးသိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေပါ။ အာလူးနှင့်ပတ်သက်သော ပျော်စရာသမိုင်းကြောင်းကို လေ့လာပြီး အမေးများဆုံးအာလူးမေးခွန်းများအတွက် အဖြေများရယူပါ။
အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အာလူး နှစ်ခါကြော်
ကျပ် အာလူး ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြည့်ရန် ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ပဲစေ့များ စိမ်းလန်းလာစေရန်။ အိုင်ယာလန်အဖြူအနည်းငယ်ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ cheddar ပြီးလျှင် ငရုတ်သီးအနှစ်များ ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ - အရသာရှိသော အရံဟင်း သို့မဟုတ် ဟင်းတစ်ခွက်ပင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပစ္စည်းကရိယာ
နည်းလမ်း
- ဖုတ်ထားသော အာလူးများကို ချက်ပြုတ်ရန်- ထိန်သိမ်းကို မီးဖိုအလယ်ဗဟိုတွင် ချိန်ညှိပါ။ မီးဖိုကို 450°F ဖြင့်အပူပေးပါ။
- အာလူးများကို ရေအေးအောက်တွင် ဆေးကြောပြီး ပိုလျှံနေသော အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အာလူး၏ အပြင်ဘက်သို့ အသီးအရွက်ဖြီးဖြင့် ညင်သာစွာ ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ အာလူးများကို အခြောက်လှန်းပြီး ၆-၈ ကြိမ်ခန့် ဓားဖြင့် ခြစ်ထားပါ။ ဒါမှ အာလူးကို ဖုတ်တဲ့အခါ ရေနွေးငွေ့ကနေ လွတ်မြောက်နိုင်မှာပါ။
- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ ဆား စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို ရေနွေးနွေး ခွက်တစ်ဝက်စာ ဖျော်ပါ။ အာလူးများကို ဇလုံထဲသို့ထည့်ကာ အာလူး၏ အပြင်ဘက်သို့ ညီညာစွာ သမသည်အထိ ပွတ်ပေးပါ။ အာလူးများကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်အတွင်းတွင် ထည့်ထားသော ဝါယာကြိုးစင်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။ အာလူးများကို မီးဖိုတွင် ထည့်ပြီး ၄၅ မိနစ်မှ ၅၅ မိနစ်အထိ သို့မဟုတ် အကြီးဆုံးအာလူး၏ အလယ်ဗဟိုတွင် 2°F မရောက်မချင်း ဖုတ်ပါ။
- မီးဖိုကို 425°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။
- ချက်ပြုတ်ထားသော အာလူးများကို အလျားတခြမ်းလှီးဖြတ်ပြီး အသားအများစုကို ဖယ်ထုတ်ရန် ဇွန်းကိုအသုံးပြုကာ ဘဲဥပုံ "ပန်းကန်" ကို ဖန်တီးရန်အတွက် အရေပြားတစ်ဝိုက်တွင် အနည်းငယ်ကျန်ခဲ့သည်။ ကောက်နုတ်ထားသော အာလူးကို နောက်ပိုင်းတွင် သီးသန့်ထားပါ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ပဲစေ့များနှင့် ရေတို့ကို ဇလုံနှင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲသို့ စက္ကန့် 90 လောက်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် ပြုတ်ပြီး ပြုတ်သွားသည်အထိ တည်ပါ။
- သီးသန့်အာလူးအသားနှင့်အတူ Blender ထဲသို့ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ပြုတ်ထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်/ပဲမှုန့် နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ ဆားထည့်ပါ။ 1 မိနစ် သို့မဟုတ် ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပါ။
- အစိမ်းရောင်အရောအနှောကို အာလူးအရေခွံများထဲသို့ ဇွန်းဖြင့်ထည့်ကာ ရေမလျှံစေဘဲ ထားနိုင်သလောက် မြင့်မြင့်တင်ထားပါ။
- ဖြန်းပေးပါ။ cheddar ဒိန်ခဲနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းများကို ၁၅ မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် ချိစ်ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။