Esta receita é cortesia de fruitsandveggies.org
Petiscos de abóbora com cranberry
Utilize frutas e legumes enlatados e secos nestas opções de lanches fáceis e sazonais! Perfeitos para levar consigo ou para repor as energias antes do treino.
Ingredientes
Forma
- Adicione a abóbora, a manteiga de sementes, o mel e a linhaça a uma tigela média e misture bem.
- Em outra tigela, misture a aveia, a proteína em pó, os temperos e o sal.
- Incorpore completamente o líquido ao líquido seco.
- Adicione as sementes de abóbora e os cranberries secos, misture bem e guarde na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Forme bolas com a mistura, ligeiramente menores que bolas de golfe.
- Sirva imediatamente ou guarde em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Pode ser congelado por até 6 meses.
Nutrição
Notas
Você pode precisar de até 2 colheres de sopa extras de aveia e 1 colher de sopa extra de proteína em pó, dependendo da consistência da sua manteiga de sementes de girassol e da textura que preferir.