A batata

Name: Purê de batata
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 3 ½ libras de batatas (russet ou amarelas são as melhores); 2 colheres de sopa de sal; 2 xícaras de leite desnatado ou desnatado; 6 dentes de alho (esmagados); 6 onças de queijo parmesão (ralado)

Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.

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Mostre-me!

Purê de batata

Purê de batata fácil e rápido com 5 ingredientes. Aprecie-os como acompanhamento de vegetais com frango assado ou como base para uma entrada em uma tigela coberta com iogurte desnatado, brócolis cozido no vapor e frango enlatado.

Pin da Receita

Tempo de preparação: 10

Hora de cozinhar: 25

Dose:

Ingredientes

3 ½ libras (XNUMXkg) batatas castanho-avermelhado ou amarelo são os melhores
2 colheres de sopa sal
2 copos leite desnatado ou desnatado
6 dentes de alho esmagado
6 onças (XNUMXml) queijo parmesão ralado

Instruções

Corte as batatas em cubos (isso acelera o tempo de cozimento).
Coloque as batatas em uma panela grande, adicione sal e cubra as batatas com água. Deixe ferver. Cozinhe as batatas por cerca de 15 minutos ou até que elas se desfaçam ao serem espetadas com um garfo.
Aqueça o leite e o alho no micro-ondas ou em uma panela pequena (não ferva). Reserve.
Retire as batatas do fogo e escorra a água. Amasse as batatas cozidas e acrescente a mistura de leite e alho. Misture o queijo parmesão. Deixe descansar por 5 minutos e sirva.