Viazi

Name: Viazi vya Skillet na Mayai na Sauce ya Nyanya iliyotiwa viungo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Vijiko 4 vya mafuta ya mboga (imegawanywa); 1 vitunguu nyeupe au tamu (iliyokatwa vizuri); 2 karafuu ya vitunguu (iliyokatwa vizuri); Kijiko 1 cha pilipili; 1/2 kijiko cha manjano; 1 14.5-ounce inaweza nyanya zilizokatwa bila chumvi; Viazi kilo 1 (kata katika miduara ya inchi 1/4, kisha ukate robo kwa njia iliyovuka); 2 mayai; 2 ounces cheddar au jibini nyingine (iliyosagwa); 1/4 kikombe cha majani ya parsley ya Italia au majani ya cilantro; Mchuzi wa pilipili moto

Mboga yako mnyenyekevu, yenye rutuba.

Jifunze kila kitu unachohitaji kujua kuhusu viazi kwa kugonga 'Nionyeshe' chini! Chimba katika lishe ya viazi na mbinu za kupika au gundua njia bora za kuhifadhi viazi kwa kuangalia mwongozo wa kuhifadhi. Jifunze ukweli wa historia ya kufurahisha kuhusu viazi na upate majibu ya maswali ya viazi yanayoulizwa sana.

Nionyeshe!

Viazi vya Skillet na Mayai na Sauce ya Nyanya iliyotiwa viungo

Viazi na mayai hufanya kifungua kinywa cha moyo, brunch au hata chakula cha jioni cha kawaida. Mchuzi hufanya kutosha kufurahia sahani mara mbili!

Kichocheo cha siri

Wakati wa Kuandaa: 15

Wakati wa Kupika: 25

Jumla ya Muda: 40

Kozi: Kifungua kinywa, Brunch

Keyword: kifungua kinywa, viazi

Utumishi:

Kalori: 550kcal

Viungo

4 vijiko mafuta ya mboga imegawanyika
1 ndogo nyeupe au vitunguu tamu finely kung'olewa
2 karafuu za vitunguu finely kung'olewa
1 kijiko unga wa pilipili
1/2 kijiko manjano
1 14.5-ounce inaweza nyanya zilizokatwa bila chumvi
1 LB. viazi kata ndani ya miduara 1/4-inch, kisha ugawanye kwa njia ya robo
2 mayai
2 ounces cheddar au jibini nyingine iliyopigwa
1/4 kikombe Majani ya parsley ya Italia au majani ya cilantro
Mchuzi wa pilipili moto

Maelekezo

Pasha kijiko 1 cha mafuta kwenye sufuria nzito ya kati juu ya moto wa kati.
Ongeza vitunguu, vitunguu, poda ya pilipili na turmeric; kaanga hadi vitunguu viive, kama dakika 4.
Ongeza nyanya na juisi kutoka kwa can na 1 kikombe cha maji; chemsha hadi mchuzi unene na upunguzwe hadi vikombe 1 3/4, ukikoroga mara kwa mara, kama dakika 8.
Wakati huo huo, pasha mafuta vijiko 3 vilivyobaki kwenye sufuria nzito ya chuma iliyotiwa mafuta au sufuria isiyo na fimbo juu ya moto wa wastani. Ongeza viazi na kuinyunyiza na chumvi na pilipili. Kaanga viazi hadi laini na hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 15.
Kutumia kijiko cha mbao, sukuma viazi kwenye ukingo wa sufuria.
Vunja mayai katikati ya sufuria na upike hadi iwe nyeupe na viini ziwe laini, kama dakika 6.
Kijiko cha nusu ya mchuzi wa joto juu ya mayai na viazi. (Funika mchuzi uliobaki na uweke kwenye jokofu ili ufurahie baadaye.)
Nyunyiza mayai na jibini na parsley. Kutumikia, kupitisha mchuzi wa moto tofauti.

Lishe