Kartoshka
Sizning kamtarona, ozuqaviy moddalarga boy sabzavotingiz.
Kartoshka haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani "tugmasini bosish orqali bilib oling"Menga ko'rsating Quyida! Kartoshkaning ozuqaviy qiymati va pishirish usullarini o'rganing yoki saqlash qo'llanmasini ko'rib chiqib, kartoshkani saqlashning eng yaxshi usullarini kashf eting. Kartoshka haqidagi qiziqarli tarixiy faktlarni bilib oling va kartoshka haqida eng ko'p so'raladigan savollarga javob oling.
Havo fritรถzidagi kartoshka tosti
Qovurilgan sabzavotlar va yumshoq tuxum bilan qoplangan, qarsildoq, havoda qovurilgan kartoshka tostidan iborat mazali nonushta varianti.
Tarkibi
Uskuna
usul
- Kartoshkani uzunligi bo'yicha 1/8 dyuymli bo'laklarga kesib oling. Pechni yoki havo fritรถzni 400 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- Bo'laklarni zaytun moyiga soling, ikkala tomoniga ham tuz va murchning yarmini ziravorlang. Bo'laklarni pishirish varag'iga qo'ying. Agar fritรถzdan foydalansangiz, kartoshka bo'laklarini ozgina o'simlik yog'i bilan seping, ziravorlar qo'shing va savatga tekis qilib qo'ying. 20-25 daqiqa davomida 400 daraja Farangeytda pishiring, yarmida bo'laklarni ag'daring.
- Kartoshka tosti pishayotganda, ustiga qo'shimchalarni tayyorlang. Zaytun moyi, piyoz va qo'ziqorinlarni yopishmaydigan tovaga soling. O'rtacha olovda, taxminan 5-7 daqiqa davomida, to'liq pishguncha va yumshoq bo'lguncha qovuring. Maydalangan ismaloqni qo'shing va ozgina so'lguncha pishiring. Qolgan tuz va murch bilan ziravorlang. Olovdan oling.
- Xuddi shu yopishmaydigan tovada tuxumlaringizni kerakli pishganlik darajasiga yetguncha pishiring. Suratda ko'rsatilganidek, pishirish juda oson.
- Qarsildoq kartoshka tostining ustiga har bir bo'lakka ยผ C sabzavot aralashmasidan soling va ustiga har bir tuxumni qo'ying. Qizil qalampir parchalari va parmesan bilan bezashingiz mumkin. Tortib oling va tanovul qiling!