Kartoshka
Sizning kamtarona, ozuqaviy moddalarga boy sabzavotingiz.
Kartoshka haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani "tugmasini bosish orqali bilib oling"Menga ko'rsating Quyida! Kartoshkaning ozuqaviy qiymati va pishirish usullarini o'rganing yoki saqlash qo'llanmasini ko'rib chiqib, kartoshkani saqlashning eng yaxshi usullarini kashf eting. Kartoshka haqidagi qiziqarli tarixiy faktlarni bilib oling va kartoshka haqida eng ko'p so'raladigan savollarga javob oling.

WIC Ispan kartoshka salat idishi
Qizil qalampir va ko'katlar salati bilan bezatilgan qarsildoq va dudlangan ziravorli kartoshka, yengil mayonez sousi bilan tortiladi
Tarkibi
usul
- Pechni 450 F ga qadar qizdiring
- Katta idishda kartoshkani yog', paprika, tuz va murch bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring va yopishmaydigan pishirish varag'iga yoying. Kartoshkani pechda 20-25 daqiqa yoki oltin rangga kirguncha va qarsildoq bo'lguncha qovuring, pishirish jarayonining yarmida ularni tovada ag'daring. Pechdan oling va iliq holda saqlang.
- Kartoshka qovurilayotgan paytda salat va sous uchun masalliqlarni tayyorlang. Salat ko'katlarini yuving va quriting va chetga qo'ying. Marinadlangan qalampirni tayyorlash uchun qalampirlarni o'rtacha kattalikdagi idishga zaytun moyi, sirka, sarimsoq, tuz, paprika va oregano bilan birga aralashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring va chetga qo'ying.
- Sousni tayyorlash uchun mayonez, limon sharbati va sarimsoqni kichik idishda hamma narsa yaxshilab aralashtiring.
- Dasturxonga tortish uchun qarsildoq iliq kartoshkani sayoz idishlarning tagiga qo'ying. Rukkolani qalampir bilan yengil aralashtiring va salatni kartoshka ustiga qo'ying. Har bir taomning ustiga sousni seping. Darhol dasturxonga torting. Yoqimli ishtaha!