Công thức này được phép của fruitsandveggies.org
Yến mạch qua đêm Apple Pie
Không biết ăn gì cho bữa sáng? Chỉ cần lên kế hoạch và chuẩn bị từ tối hôm trước, món yến mạch ngâm qua đêm vị bánh táo này sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giữa tinh bột phức hợp, protein và chất béo lành mạnh. Ồ, và chúng còn rất ngon nữa! Bữa sáng đã sẵn sàng!
Thành phần
Phương pháp
- Táo quế
- Bỏ lõi và thái táo thành những miếng nhỏ, đều nhau, dày khoảng ¼ inch.
- Đặt chảo cỡ vừa lên bếp với lửa nhỏ vừa, cho nước vào. Thêm táo và quế, khuấy đều và nấu cho đến khi táo mềm, khoảng 10 phút.
- Yến mạch qua đêm
- Cho sữa, bơ hạt điều, hạt chia, quế, vani và siro phong vào một bát nhỏ hoặc cốc đong định lượng. Thêm yến mạch và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Xếp vài quả táo vào đáy hũ thủy tinh hoặc hộp đựng thực phẩm. Cho một nửa hỗn hợp yến mạch vào mỗi hũ để làm lớp giữa. Chia đều phần táo và quế còn lại lên trên mỗi hũ yến mạch. Cho vào tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 4-6 tiếng.
Dinh dưỡng
Ghi Chú
Cách dùng – bạn có thể ăn yến mạch ngâm qua đêm khi đã được làm lạnh, ở nhiệt độ phòng, hoặc hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 1 phút. Yến mạch ngâm qua đêm có thể bảo quản được 2-3 ngày, tuy nhiên nếu bạn cho thêm hạt chia thì hỗn hợp sẽ đặc hơn một chút và ngon nhất trong vòng 12-24 giờ đầu tiên. Chúc ngon miệng!