Công thức này được phép của Dự án Dr Yum
Joe Sliders cẩu thả
Các con tôi chưa bao giờ ăn Sloppy Joes, vì vậy khi đầu bếp Kirsten chia sẻ phiên bản “lành mạnh” này từ trang web tuyệt vời của cô ấy, La MesaVida, tôi biết mình phải thử! Tôi đã thay đổi công thức một chút theo những gì tôi có sẵn. Đứa con chín tuổi của tôi vẫn chưa hoàn toàn được bán ớt, hành tây và nấm, nhưng tôi thấy nếu tôi băm nhỏ chúng thật kỹ trong máy xay thực phẩm, chúng cũng không làm phiền nó nhiều. Tôi cắt nhỏ từng loại rau trong máy xay thực phẩm mini của mình, nhưng bạn có thể dễ dàng ném tất cả chúng vào máy xay thực phẩm cỡ lớn và hoàn thành công việc nhanh chóng. Những miếng rau nhỏ xíu có xu hướng kết hợp hài hòa với nước sốt. Bạn có thể dễ dàng thêm một ít rau bina cắt nhỏ hoặc các loại rau xanh khác vào cùng với thịt. Chúng tôi ăn những bữa tiệc nhẹ nhàng với salad rau xanh và một số trái cây ở bên cạnh. Chúng tôi đã tìm thấy những chiếc bánh trượt làm từ lúa mì nguyên cám tuyệt đẹp được làm tại cửa hàng tạp hóa địa phương của chúng tôi, nhưng những chiếc bánh này có thể dễ dàng được phục vụ trên màng bọc hoàn toàn từ lúa mì hoặc không chứa gluten, bánh mì pita hoặc phủ lên trên món salad. Bạn chắc chắn sẽ có thức ăn thừa, có thể ăn vào tối hôm sau hoặc đóng gói cho bữa trưa ngày hôm sau.
Thành phần
Phương pháp
- Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn sốt cà chua, mật ong (hoặc đường nâu), nước cốt chanh, mù tạt, ớt bột, muối và tiêu. Để qua một bên. Đun nóng chảo lớn trên cao và thêm dầu. Thêm rau và nấu trong 2-3 phút. Thêm thịt và nấu cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ. Đối với máy sấy Sloppy Joe, hãy xả bớt chất lỏng. Thêm nước sốt vào thịt và rau đã chín vàng. Khuấy ở nhiệt độ cao để nước sốt đặc lại. Hãy tắt lửa khi bạn đã đạt được độ “sệt” mong muốn.
LỰA CHỌN BABYFOOD:
- Bởi vì rau được trộn và làm mềm bằng cách nấu theo công thức này tạo nên một món ăn tuyệt vời cho trẻ nhỏ, và thịt xay là một cách tuyệt vời cho những người mới ăn thử thịt. Nếu em bé của bạn vẫn cần một kết cấu mịn hơn, hãy lấy một vài thìa và xay một chút trong máy xay thực phẩm mini hoặc máy xay sinh tố trước. Dùng 1 thìa đường nâu thay vì mật ong cho trẻ dưới một tuổi.