馬薩諸塞州 WIC 計劃

這個食譜是由 馬薩諸塞州WIC 並改編自 劈斬 雜誌。

 

蔬菜淋上烤土豆

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為你的烤馬鈴薯增添一些風味,並在上面放上… cheddar 起司和西蘭花。
烹飪時間 20 分鐘
總時間 20 分鐘
份量: 6 人山人海
課程: 小菜

成份
  

  • 3 大烤土豆
  • 1 新鮮或冷凍西蘭花(或選擇的蔬菜) 煮熟並切碎
  • 2 切碎
  • 胡椒粉適量
  • 6 湯匙 碎芝士

選項
 

  1. 擦洗並沖洗土豆。
  2. 用叉子在每個土豆的各個側面刺穿。 微波爐高火加熱 6 分鐘,每 2 分鐘取出並刺穿一次,直至煮熟。
  3. 從微波爐中取出並縱向切成兩半。
  4. 在每個土豆上均勻地撒上西蘭花、蔥和切碎的奶酪。
  5. 如果需要,可放回微波爐加熱 30 秒以融化奶酪。

筆記

  • 替代其他罐裝或冷凍蔬菜
  • 嘗試使用各種奶酪
  • 自己切碎奶酪以省錢
  • 嘗試添加不同的干香料
  • 添加豆類或豆腐以獲取更多蛋白質

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