Esta receta fue provista por el Programa WIC de Puerto Rico
Ensalada de Cítricos
Disfruta de una refrescante y nutritiva ensalada baja en calorías y rica en vitamina C.
Número de Porciones: 8 porciones
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Total de Tiempo: 15 minutos
Servir como: Ensaladas
Ingredientes
- 1 Toronja Rebanada
- 1 China Mandarina en Gajitos u otro tipo de China
- 10 Tazas Lechuga Fresca
- 1 Cebolla Lila Pequeña Rebanada
- 2 Cucharadas Vinagre de Manzana
- 1 Cucharada Jugo de Limón
- 1 Cucharada Aceite Vegetal
- 1 Cucharada Agua
- 1/4 Cucharadita Pimienta Negra (Opcional)
- 1/4 Cucharadita Comino (Opcional)
Procedimiento
- Corte las frutas en pedacitos/ cuadritos.
- Revuelva con la lechuga y la cebolla.
- Mezcle los demás ingredientes para el aderezo.
- Vierta sobre la ensalada y mezcle bien antes de servir.
Notas
Servicio: ½ taza
Calorías: 48
Hidratos de Carbono: 8g
Proteínas: 1g
Grasas: 2 g