Esta receta fue provista por el Programa WIC de Puerto Rico

Tostadas Francesas

Orillas crujientes y un centro con la consistencia de flan hacen de nuestras tostadas francesas un plato irresistible para tu paladar.

 

Número de Porciones: 6 porciones

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 15 minutos

Total de Tiempo: 30 minutos


Ingredientes

  • 2 huevos
  • 3/4 taza de leche baja en grasa
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/8 cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas de aceite vegetal o mantequilla sin sal
  • 6 rebanadas de pan integral
  • 1/2 guineo o 6 fresas o 3/a tazas “blueberries”
  • 1 cucharadita de syrup light de pancakes (por rebanada de pan)

Procedimiento

  1. Rompa los huevos y viértalos en un recipiente hondo.
  2. Agregue la leche, extracto de vainilla y canela, mezcle con el tenedor hasta que los ingredientes se integren.
  3. Coloque un sartén sobre la estufa, agregue el aceite o mantequilla, y encienda el fuego a temperatura media.
  4. Remoje el pan, una rebanada a la vez, en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados de cada rebanada. Permita que la mezcla de huevo se escurra del pan al tazón.
  5. Cuando el sartén esté caliente, cuidadosamente coloque 2 rebanadas de pan que ya tenga la mezcla de huevo y cocine hasta que queden doradas, como 3 minutos de cada lado. Repita con el pan restante. Sirva inmediatamente y cubrirlas con frutas. (También puedes añadirle yogur de así desearlo)

Notas

(Valor nutricional o una imagen de la rotulación nutricional)
Calorías: 147 calorías por porción
Hidratos de Carbono: 21.5 gramos por porción
Proteínas: 5.3 gramos por porción
Grasas: 5 gramos por porción

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