Name: Ensalada de frutas con aderezo de yogur griego
Prep time: 15 min
Ingredients: Para el aderezo:; 1 ½ tazas de yogur griego de vainilla; Jugo de limón 1; 2 cucharadita de extracto de vainilla; Para la ensalada de frutas:; 1 libra de fresas (lavadas, sin tallo y cortadas en rodajas); 1 manzana Granny Smith (lavada, sin corazón y cortada en cubitos); 1 pinta de arándanos (lavados y secos); ½ libra de uvas de su elección (lavadas y cortadas por la mitad); ½ piña (lavada, pelada, sin corazón y cortada en cubitos); ½ taza de nueces pecanas picadas (se pueden usar nueces o pistachos en su lugar)

Esta receta cortesía de frutasyverduras.org

Ensalada de frutas con aderezo de yogur griego

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Llena de color, fruta naturalmente dulce y un aderezo de yogur cremoso y ácido, esta ensalada de frutas complacerá a todos en su próxima reunión de verano.

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Tiempo de preparación 15

Ingredientes Método Notas

Ingredientes

Para el aderezo:
1 ½ tazas de yogur griego de vainilla
Jugo de limón 1
2 cucharaditas extracto de vainilla
Para la ensalada de frutas:
1 lb fresas lavado, descascarado y cortado en rodajas
1 manzana Granny Smith lavado, sin corazón y cortado en cubitos
1 pinta arándanos lavado y secado
½ lb uvas de tu elección lavado y cortado por la mitad
½ pineapple lavados, pelados, sin corazón y cortados en cubitos
½ taza de de nueces pecanas picadas Podrías usar nueces o pistachos en su lugar.

Método

Combine todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño. Bata hasta obtener una mezcla homogénea.
Combine toda la fruta en un tazón grande. Vierta el aderezo sobre la mezcla de frutas y revuelva suavemente para integrar. Cubra con nueces pecanas picadas.
Deje enfriar durante 30 minutos a 1 hora para que los sabores se combinen antes de servir.

Notas

Utilice cualquier combinación de frutas que prefiera.

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