Sa a resèt koutwazi nan fruitsandveggies.org

Soup Lazay Vejetaryen nan yon sèl po
Lazay vejetaryen nou an nan yon sèl po se yon manje krèm, yon manje rekonfòtan pou rèv nan yon bòl. Anplis bouyon tomat rich la ak fwomaj fonn lan, plat sa a gen berejenn, piman ak legim vèt. Ou jwenn gou lazay klasik la ak plis legim nan yon sèl pake cho ak konfòtab. Pi bon toujou, ak yon sèl po, ou pral fini ak asyèt yo epi ou pral byen kole anba yon dra nan yon ti tan!
Engredyan
Metòd
- Chofe 2 gwo kiyè luil oliv sou dife mwayen nan yon gwo chodyè. Ajoute zonyon an epi kwit li pandan 5-6 minit jiskaske li vin transparan. Ajoute berejenn, piman, ak rès gwo kiyè luil oliv la, epi sote pandan 9-10 minit anplis, jiskaske berejenn nan vin mou. Ajoute lay la epi kwit li pandan 1 minit jiskaske li santi bon.
- Brase marinara a ak bouyon an (oswa dlo cho + pat bouyon). Ajoute epis Italyen ak pwav nwa moulu. Ogmante chalè a sou mwayen wo epi pote l nan yon ti bouyi.
- Brase nouy lazay kase yo epi kwit sou yon bouyi dous pou apeprè 15 minit, oswa jiskaske nouy yo vin al dente.
- Brase krèm lou a ak fèy epina yo. Kwit 3-5 minit jiskaske vèt yo vin fennen.
- Brase parmesan an epi mozzarella fwomaj la jis li fonn epi li vin krèm. Retire li sou dife a.
- Sèvi: vide nan bòl epi mete 1-2 gwo kiyè fwomaj ricotta ak kèk fèy bazilik fre sou tèt.
