Pòmdetè a
Enb ou, eleman nitritif-dans, legim.
Aprann tout sa ou bezwen konnen sou pòmdetè lè w tape 'Montre m ' anba! Fouye nan nitrisyon pòmdetè ak metòd pou kwit manje oswa dekouvri pi bon fason yo estoke pòmdetè lè w tcheke gid depo a. Aprann reyalite istwa amizan sou pòmdetè epi jwenn repons kesyon ki pi souvan poze sou pòmdetè yo.
Sèvi: 8 pòsyon 10 ons
Ekipman
- recho - Ale nan etap # 4 pou enstriksyon sou recho
- multicuiseur (Fakiltatif)
Engredyan
- 1 gwo kiyè Lwil oliv
- 1 tas Zonyon jòn koupe ¼" pous
- ½ tas Wouj Bell pwav koupe ¼ pous
- 1 tas Nwayo mayi jòn glase oswa fre
- 2 gwo kiyè Fresh Lay koupe
- ¾ tas ka rache chili vèt griye
- 1-1/2 liv Pòmdetè blan koupe 1" pous epè
- 5 tas Stock poul
- ¼ tas Tout Farin Objektif
- 1 tas Mwatye ak mwatye
- 2 ti kiyè luil Kimen tè
- 1 gwo kiyè Sèl Kosher
- 2 ti kiyè luil Pwav nwa ki fèk mouye
enstriksyon
- Vire multicooker la nan mòd sote, ajoute lwil oliv la epi sote zonyon yo ak piman pou 2-3 minit jiskaske zonyon yo mou ak translusid. Ajoute lay la epi kontinye kwit pou 1-2 minit. Etenn mòd sote.
- Add chili vèt yo, mayi, pòmdetè, ak bouyon poul. Mete kouvèti a sou multicooker a epi mete sou manyèl, presyon ki wo. Ajiste revèy la pou 6 minit. Lè tan an ale, pèmèt pou yon lage natirèl nan vapè pou 3 minit anvan manyèlman lage rès la nan vapè a. Ak anpil atansyon retire kouvèti a.
- Brase farin lan nan mwatye a ak mwatye pou fè yon sispansyon ak brase nan soup la. Add kimen tè a, Lè sa a, ajiste séchage a ak sèl la ak pwav. Vire multicooker la tounen sote epi brase pou 3-5 minit jiskaske soup la epè ak krèm.
- (Pou prepare sou recho a): Mete yon po lou sou chalè medyòm wo epi ajoute lwil oliv la. Add zonyon yo ak piman epi kwit pou 2-3 minit jiskaske zonyon yo mou ak translusid. Ajoute lay la epi kontinye kwit pou 1-2 minit. Add chili vèt yo, mayi, pòmdetè ak bouyon poul, vire chalè a wo epi pèmèt soup la bouyi epi redwi chalè a epi pèmèt li mitone. Mitone soup la pou 35 minit oswa jiskaske pòmdetè yo sansib. Brase mwatye a ak mwatye ansanm ak farin lan pou fè yon sispansyon epi brase li nan soup la. Ajoute kimen an epi ajiste séchage a ak sèl ak pwav. Kontinye kwit soup la pou 3-5 minit oswa jiskaske soup la epè ak krèm. Sèvi soup la epi jwi imedyatman oswa refwadi epi refrijere kòm soup la pi bon jou apre a.
Nitrisyon
Idrat kabòn: 32g | Pwoteyin: 8g | Grès: 7g | Sodyòm: 1070mg | Potasyòm: 673mg | Fibre: 3g | sik: 6g | Vitamin C: 32mg