Esta receta fue provista por el Programa WIC de Puerto Rico

Emparedado de Pasas y Mantequilla de Maní

Prueba un emparedado diferente y lleno de sabor

Número de Porciones: 6-8 raciones

Tiempo de Preparación : 5-10 minutos

Servir como: Meriendas

Ingredientes

• ½ taza de pasas sin semillas
• ¾ taza de mantequilla de maní
• 1 pizca de sal
• Leche evaporada
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Pan integral

Procedimiento

1. Coloque en la licuadora las pasas y muela.
2. Añada la mantequilla de maní, el jugo de limón y la sal.
3. Mezcle bien y añada de ser necesario un poco de leche para suavizar la mezcla  y poder extender sobre el pan.

Notas

Valor Nutricional por Porción

Calorías:  236 kcal por porción

Hidratos de Carbono: 18.5 gramos equivalente a 74 cals

Proteínas: 12 gramos equivalente a 48 cals

Grasas: 13 gramos equivalente a 117 cals de grasa.