Công thức này được cung cấp bởi Massachusetts WIC và chuyển thể từ Tạp chí Chop Chop.
Phục vụ: 6 nhân dân
Thành phần
- 1 cup lúa mì khô nguyên hạt Có thể thay thế bằng Fusilli, Farfalle hoặc Macaroni
- 1 bí đao vàng
- 1 bầu
- 1 cà chua
- 1/4 cup Hành đỏ thái hạt lựu
- 1/2 cup mozzarella cắt nhỏ
- 1/2 cup salad trộn của sự lựa chọn (Tiếng Ý, tiếng Hy Lạp, trang trại, v.v.)
Hướng Dẫn
- Chuẩn bị mì theo hướng dẫn trên bao bì. Cho mì vào bát trộn và để nguội trong tủ lạnh trong khi bạn chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
- Xắt nhỏ bí đao, bí xanh, cà chua và hành tây thành những miếng nhỏ và đặt vào một cái bát khác.
- Thêm vào phô mai mozzarella và salad trộn.
- Cuối cùng, thêm mì đã nấu chín và quăng để kết hợp.
- Phục vụ ngay lập tức hoặc có thể được chuẩn bị trước thời hạn và làm mát.
Chú ý
Mẹo đầu bếp • Thay thế rau tùy thuộc vào những gì trong mùa. • Hãy thử tự mặc quần áo. • Thay đổi mì pasta, thay đồ và phô mai của bạn. • Quên mua mì ống? Đừng lo lắng, thay vào đó hãy sử dụng nước ép sáng tạo của bạn để làm món salad rau tươi.