Trucos de la vida
Estos económicos consejos y trucos le ayudarán a aportar variedad a sus rutinas de cocina y le mostrarán formas divertidas y fáciles de usar (o reutilizar) sus beneficios de WIC. ¿Tienes alguno propio? ¡Puedes enviárnoslos!
Ideas creativas de cocina
Guacamole Cheat
¿Te encanta el guacamole fresco? ¿Odias cómo se vuelve marrón en el refrigerador? Agregue una cucharada de yogur natural a su mezcla de aguacate y no solo la hará más cremosa, ¡le permitirá mantener su color verde!
Añadir sabor sin freír
Es fácil, mezcla de hojuelas de maíz trituradas con su condimento favorito. Luego, sumerja el pollo o el pescado en claras de huevo ligeramente batidas y enrolle el recubrimiento de cereal. Hornear hasta que esté bien cocido y crujiente. ¡Disfrutar!
Burritos de mantequilla de maní
Hacemos "burritos de mantequilla de maní". Esparzo mantequilla de maní en una tortilla integral y agrego un poco de mermelada o miel, manzanas picadas y una pizca de granola, o plátano y lo enrollo. Es menos complicado que un sándwich y más divertido. ¡Mi hijo de 4 años pide burritos de mantequilla de maní todo el tiempo!
¡Coberturas dulces o saladas en un instante!
Use copos de maíz triturados o arroz crujiente mezclado con un toque de queso parmesano para rematar guisos en lugar de migas de pan. Mezcle el trigo triturado y triturado con canela y un poco de azúcar morena para rematar las manzanas, los duraznos u otras delicias calientes y cocidas al horno.
Mantenga sus verduras FRESCAS
Puedes hacer que la lechuga (o la espinaca) dure más si pone toallas de papel en el recipiente. ¡Puede ayudar a que la lechuga dure fácilmente hasta 10 días sin marchitarse!
Presentado por WIC partpant Annjanette de Kansas
¡Haz que tus frutas frescas duren más!
Mantenga sus frutas frescas en un recipiente de vidrio o plástico con tapas selladas después de lavarlas y secarlas minuciosamente. ¡Sus productos pueden durar hasta dos semanas más que en el recipiente comprado en la tienda!
¡Racimos de tostadas francesas con miel!
Al hacer tostadas francesas, después de mojar las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, sumérjalas en manojos de avena con miel triturados o ligeramente triturados (o cualquier tipo de cereal wic de su elección) y luego cocínelos inmediatamente para que queden crujientes y crujientes. ¡Incluso agregue cereal a un lado y el pan y agregue mantequilla de maní o mantequilla de maní y mermelada y haga un sándwich que seguramente les encantará a sus hijos!
Un desayuno caliente y saludable para llevar en minutos.
Hornear y congelar un lote de magdalenas de desayuno durante el fin de semana usando cereales con alto contenido de fibra como trigo triturado helado o hojuelas de salvado. Todas las mañanas, mete un muffin en el microondas durante 20 segundos a la vez hasta que esté tibio y suave. Luego, corta el muffin por la mitad y rellénalo con mantequilla de maní y rodajas de plátano, una rodaja de pavo y queso, o simplemente un toque de conservas de frutas.
Puré de papas más saludable
Mis gemelos pequeños no comían verduras pero ama el puré de papas. Yo colaría verduras o frijoles hirviéndolos hasta que estén blandos y mezclando en una licuadora, luego lo mezclaría con puré de papas regular. Los llamé 'puré de guisantes' y ayudó a mis hijas a adquirir el gusto por las verduras por sí mismas.
Presentado por Elizabeth Harpe de Florida
Disfrute de las papas: ¡el secreto mejor guardado de la madre naturaleza!
¿Sabía que las papas tienen más energía que cualquier otro vegetal popular y tienen incluso más potasio que un plátano? ¡Con solo 110 calorías, una papa mediana con piel proporciona el 30% de su valor diario de vitamina C, junto con los carbohidratos, el potasio y la energía que necesita para rendir al máximo!
Mire estos videos para conocer más datos sobre las papas.
Truco rápido para tostadas francesas crujientes
Al hacer tostadas francesas, agregue el simple paso de recubrir las rodajas en hojuelas de maíz trituradas después de haberlas sumergido en la mezcla de huevo. Transfiera rápidamente a su sartén para cocinar hasta que esté crujiente y crujiente en el exterior.
Haz 'cubos de especias'
Esta es una excelente manera de conservar las hierbas frescas para usarlas durante todo el año.
- Enjuaga y seca tus hierbas.
- Corta las hierbas en trozos pequeños, de media pulgada a una pulgada.
- Llene cada cubículo en su bandeja de cubitos de hielo hasta la mitad con hierbas picadas.
- Llene cada cubículo con aceite de oliva.
- Mételos en tu congelador
- ¡Tus cubos de especias están listos para usar la próxima vez que los necesites!
Crutones sabrosos y de bajo costo
Mezcle una taza de maíz o copos de arroz con una pequeña cantidad de aceite y unas gotas de condimento. Pruebe los condimentos italianos con una ensalada de la huerta. Para algo con un toque del sudoeste, pruebe una mezcla de orégano, chile en polvo y comino.
Fomenta la salud digestiva con los alimentos que amas.
Espesar los guisos o chiles abundantes con una taza o dos de hojuelas de salvado trituradas o de trigo triturado y congelado en la olla de cocción lenta.
Hacer que la carne vaya más lejos
Triturar los cereales de arroz y mezclar con pescado enlatado o pavo molido para agregar una gran textura a las empanadas de pescado y albóndigas de buen gusto. Para las carnes abundantes como la carne molida, intente agregar hojuelas de trigo trituradas o trigo glaseado troceado para agregar un poco de fibra al pastel de carne y un toque de dulzura.
Estirar carnes molidas con lentejas
Otra forma sabrosa y saludable de hacer que las carnes molidas vayan más allá es agregando cantidades iguales de lentejas. Honestamente, agrega un nivel de sabor que es sorprendente en platos como los tacos. Funciona en cualquier plato que utilice carnes molidas. Siempre los agrego en una proporción de 1-1 taza, pero se puede ajustar al gusto.
¡Recicle los frascos de comida para bebés!
¡Siembra semillas!
Los frascos de comida para bebés son el recipiente perfecto para comenzar tus propias semillas. Ya sea que tenga un hermoso espacio para un jardín al aire libre o esté planeando llenar su despensa con las frutas de su jardín interior, los tarros de comida para bebés pueden ayudarlo a alcanzar su objetivo.
Muéstrale a alguien que te preocupas
Muéstrele a alguien que es amado dándole un frasco de comida para bebés lleno de sus golosinas favoritas.
Almacena tus mezclas de especias
Los frascos de comida para bebés son excelentes para almacenar sus mezclas de especias caseras. Aquí hay una mezcla salada para agregar a sus carnes y comenzar su colección de mezclas de especias.
¡Congela más, desperdicia menos!
¿Cómo puede aprovechar al máximo su mayor beneficio? ¡No dejes que esos productos se desperdicien! Congele frutas y verduras frescas para que duren más.